Dijon Filles a son propre éclair !
Joie et fierté dans nos cœurs !
Récemment, nous avons été contactées par une Dijon Filles, élève en CAP Pâtisserie, en stage à la Boulangerie Pâtisserie Éric Febvre.
Suite à notre post Facebook, où nous avions le regret d'apprendre qu'aucun artisan dijonnais ne participait à La Quinzaine des Éclairs 2015 (depuis, il y a eu quelques petits changements ...), elle prit la décision d'informer son chef, Éric Febvre, du préjudice causé aux gourmandes de la cité des Ducs !
Ultra motivé, le chef pâtissier a alors décidé de créer 2 éclairs spéciaux pour combler nos papilles :
- l'éclair pistache avec son concassé de pistache
- le Dijon Filles au cassis
Tarif : 2,50€ l'éclair
Boulangerie Pâtisserie Éric Febvre
16 rue Bannelier (vers les Halles, au centre ville)
21000 DIJON
Ouvert du mardi au samedi de 7h15 à 19h (non stop)
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